SAMBAL GAMI BU'SUM PAKISAJI

Sambal Gami Bu'Sum – Sensasi Pedas Menggelegar di Pakisaji, Malang

Jika Anda pencinta sambal dengan sensasi khas dan rasa yang membekas, Sambal Gami Bu'Sum di Kecamatan Pakisaji, Malang, adalah destinasi kuliner yang wajib Anda coba. Tempat makan ini menyajikan keunikan masakan khas Kalimantan Timur, tepatnya dari daerah Bontang, dengan sajian sambal gami yang dimasak langsung di atas cobek tanah liat panas. Proses memasaknya dilakukan secara terbuka (open kitchen), menciptakan aroma yang menggoda dan pengalaman menyaksikan sambal mendidih di depan mata—benar-benar menggugah selera.

Sambal gami di sini tidak disajikan sekadar sebagai pelengkap, melainkan menjadi pusat dari setiap hidangan. Aneka lauk seperti ayam, udang, cumi, kerang, lele, hingga bebek disatukan dengan sambal panas yang kental, pedas, dan penuh cita rasa. Pilihan tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan, mulai dari yang ringan hingga ekstra pedas, memanjakan semua kalangan pecinta pedas.

Suasana di Sambal Gami Bu'Sum juga terasa hangat dan bersahabat. Dengan harga yang relatif terjangkau dan porsi yang mengenyangkan, tempat ini cocok untuk makan siang bersama keluarga, teman, maupun sekadar melepas lapar di tengah aktivitas harian. Pelayanannya cepat, tempatnya bersih, dan tersedia area makan yang cukup luas.

Tidak heran jika Sambal Gami Bu'Sum selalu ramai pengunjung, terutama di jam makan siang. Rasanya yang autentik, pengalaman menyantap sambal panas langsung dari cobek, serta harga yang bersahabat menjadikan tempat ini sebagai salah satu kuliner favorit di wilayah Pakisaji dan sekitarnya.